Emprendedoras Gastronómicas de Maturín realizaron su presentación de platos
Maturín – junio de 2025 – Las participantes del programa Gastronomía 360 de la Asociación Civil Trabajo y Persona demostraron su creatividad y pasión culinaria durante la presentación de sus platos de autor, realizada los días 24 y 25 de junio en la ciudad de Maturín.
El evento, que reunió a destacadas figuras del ámbito gastronómico y empresarial del estado Monagas, se convirtió en un espacio de encuentro para celebrar el talento emergente y las tradiciones culinarias locales. Entre los jurados e invitados especiales se encontraban reconocidos chefs, empresarios y líderes comunitarios, quienes aplaudieron la originalidad y la técnica exhibida por las participantes.
Cada plato presentado fue una obra que narró historias personales y rescató sabores propios de la región, integrando ingredientes autóctonos con propuestas innovadoras. Así, las emprendedoras transformaron productos familiares en experiencias gastronómicas únicas y memorables, reflejando el aprendizaje adquirido a lo largo del programa.
Durante las dos jornadas, los jurados destacaron la dedicación, la técnica y la pasión reflejada en cada creación, al tiempo que alentaron a las participantes a seguir desarrollando su potencial en el mundo gastronómico. Este logro representa un hito en la formación de las participantes, dotándolas de herramientas y visibilidad para incursionar exitosamente en el sector.
Gastronomía 360, un programa de la Asociación Civil. Trabajo y Persona, desarrollado para fortalecer las capacidades en el área de gastronomía de mujeres, jóvenes y adultos, como una vía para promover el valor del trabajo y entregarles una herramienta que les permita la sostenibilidad y así transformar su vida y la de sus comunidades.
