Celebración del día de la Gastronomía Venezolana junto a egresadas de Trabajo Y Persona
El 22 de mayo se celebró el día de la Gastronomía Venezolana y un grupo de emprendedoras gastronómicas egresadas de Trabajo Y Persona lo conmemoraron por todo lo alto.
En la celebración del día Nacional de la Gastronomía las emprendedoras del programa Cesal Valencia y Emprendimiento y Nutrición 6ta cohorte, elaboraron para la degustación distintos dulces criollo, como chicha, mermeladas con productos de la región, torta de yuca, quesillo de coco, buñuelos, dulce de batata con leche cortada, arroz con leche, galletas rellenas de guayaba, buñuelos, pan de ají dulce, coquitos, bombón de mango y torta de queso llanero.
De igual forma, en el desarrollo de la actividad, la Chef María Elena Conde realizó una clase en vivo sobre la elaboración del postre tentalaria, oriundo de la ciudad de Puerto Cabello. Las emprendedoras gastronómicas interactuaron con el público presente y hablaron sobre sus emprendimientos . De igual forma el momento fue propicio para que las emprendedoras homenajearan a Trabajo y Persona por su aniversario número 15.
Fueron 18 las emprendedoras gastronómicas que visibilizaron sus productos e interactuaron con el público presente: Carolina Mendoza, Elizabeth Villamedina, Maryuri Villegas, Grenilda Blanco, María Dolores Zapata, María Alejandra González, María Rosa Rojas, Maylin Salazar, Erika Paracare, Raíza Espinoza, Evelin Goyo, Antonelis Manrique, Andrea Ysasis, Karla Pérez; junto al Chef Carlos Guzman de Garaje Food Bar, Chef María Elena Conde, y algunos invitados especiales: Chef Carlos Fierro, Chef Fernando Ortiz, Sra. Elizabet de Arcay Miembro directivo de la Asociación de ejecutivos del Estado Carabobo, Sra. Carolina Poleo. Representante de la comunidad Canaria en el Estado Carabobo, Sr Henry Rojas Director de administración TyP, Dra Diana Hernández Directora de Relaciones Interinstitucionales TyP, Endina Cerró Coordinadora región centro Occidente TyP, Cesar Cordova Coordinador de Comunicaciones TyP e Yralí Palacios Coordinadora local TyP.