Asociación Civil Trabajo y Persona participa como jurado en el Concurso Gastronómico “La Mandarina, Tradición de Nuestra Tierra” en Araira, Estado Miranda
Caracas – Febrero 2025 – La Asociación Civil Trabajo y Persona (TyP) estuvo presente como jurado en el Concurso Gastronómico “La Mandarina, Tradición de Nuestra Tierra”, evento organizado por la Alcaldía de Zamora, Guatire-Araira, y la Dirección del Instituto Municipal de Cultura “Pedro Muñoz”. Este concurso, que se llevó a cabo el pasado 14 de febrero en el Club La Estancia, buscó destacar la Mandarina como un fruto emblemático de la región mirandina y promover las tradiciones culinarias locales.
Yubelin Estanga, Coordinadora de Proyectos Locales de TyP, representó a la asociación como miembro del jurado, acompañando a distinguidos participantes de la comunidad, quienes presentaron productos artesanales cuyo ingrediente central fue la Mandarina. “Este tipo de iniciativas fortalecen el vínculo con la cultura local y nos permiten seguir promoviendo el trabajo artesanal como un motor de desarrollo social y económico”, comentó Estanga al finalizar el evento.
El Concurso Gastronómico contó con una destacada participación de productores y emprendedores locales, quienes elaboraron diversos productos a base de Mandarina, en honor a esta fruta tan representativa de la región. Los participantes, entre ellos varios egresados de la asociación, demostraron su destreza en la preparación de productos innovadores, mientras que la comunidad local mostró un gran interés y apoyo en cada una de las presentaciones.
Una mención especial fue para los jóvenes con condiciones especiales, quienes, bajo la coordinación de la Dirección de Discapacidad de la Alcaldía de Zamora, participaron activamente en la elaboración de guacales y portarretratos, los cuales estuvieron disponibles para la venta como recuerdos de la actividad. Este gesto resalta la importancia de la inclusión social y el apoyo a la diversidad funcional dentro de las actividades comunitarias.
La jornada culminó con una emotiva celebración que no solo destacó la Mandarina como un producto autóctono, sino que también subrayó el trabajo colectivo y el esfuerzo de todas las personas involucradas, desde los productores hasta los voluntarios y organizadores.
La Asociación Civil Trabajo y Persona continúa fortaleciendo su compromiso con las comunidades de la región, participando en iniciativas que fomentan el desarrollo económico local y promueven la difusión de la cultura y el valor del trabajo.