Editoriale

“Non lasciare nessuno indietro” è la promessa fondamentale e innovatrice dell’Agenda 2030 e dei suoi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs). Rappresenta “l’impegno inequivocabile di tutti gli Stati membri delle Nazioni Unite per sradicare la povertà in tutte le sue forme, porre fine alla discriminazione e all’esclusione e ridurre le disuguaglianze e le vulnerabilità che lasciano le persone indietro”.

Su questo postulato dell’ONU c’è un ampio consenso e siamo in molti a lavorare in questa direzione. Anche se vediamo che gli sforzi finora non sono sufficienti e che sradicare la povertà “in tutte le sue forme” sembra utopistico, ogni singola azione che riesce a cambiare almeno una vita ha un valore infinito.

Tuttavia, questa logica dell’impatto che ognuno può avere sul proprio metro quadro è meno popolare di quanto si pensi. Gli indicatori di impatto devono spesso essere quantitativamente elevati e coinvolgere un gran numero di beneficiari prima che, secondo molti esperti, si possa parlare di cambiamento. 

È invece essenziale che nessuna azione, per quanto piccola, sia mai sottovalutata, perché non lasciare nessuno indietro è già un valore.

In America Latina abbiamo assistito a decenni di disuguaglianze molto marcate all’interno dei singoli stati e tra i paesi, e le conseguenze della pandemia le hanno accentuate ancora di più. Per questo motivo, e senza perdersi d’animo in tutti i nostri sforzi, dobbiamo riconoscere che al ritmo a cui stiamo andando, è difficile pensare che la povertà sarà sradicata entro il 2030.

Così, secondo me, c’è un fattore che è più importante del non lasciare nessuno indietro, ed è: non lasciare nessuno da solo.

Uguale, se non peggiore della povertà, è la solitudine; non avere nessuno con cui condividere il dolore, i sacrifici e i bisogni. Si può vivere in condizioni di povertà, ma quanto è importante per una persona sapere che può contare su qualcuno; a volte può essere semplicemente sedersi in silenzio ad ascoltare un pianto, o stare fianco a fianco a cucinare e condividere quel poco che c’è da mangiare. Il valore della famiglia, dell’amicizia e di una comunità premurosa è incalcolabile.

Allo stesso modo, le istituzioni devono rendersi conto che offrire un piatto di cibo, curare una persona e darle una medicina o un addestramento al lavoro sono necessari, ma sono solo l’inizio. Il vero cambiamento culturale verso uno sviluppo integrale della persona è un processo e richiede tempo, e per questo sono necessari programmi di accompagnamento: proposte che, anche in piena emergenza assistenziale, abbiano metodi innovativi che evitino di sostituirsi alla responsabilità della persona e di generare rapporti di dipendenza disumani.

“Se devo scegliere tra la tristezza e la solitudine, scelgo la tristezza”, diceva William Faulkner; ecco perché oso dire che il nostro obiettivo dovrebbe essere quello di non lasciare nessuno solo e indietro.

Alejandro Marius
Lavoro sociale delle Emprendedoras Gastronómicas (Imprenditrici Gastronomiche)

Durante il mese di luglio, le diplomate del corso Emprendedoras Gastronómicas (Imprenditrici Gastronomiche) del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360 a El Tocuyo, Stato di Lara, hanno iniziato un lavoro sociale promosso all’interno della Congregazione delle Suore del Sacro Cuore di Gesù, della Parrocchia di San Francesco d’Assisi e della Scuola Nostra Signora della Concordia. Sulla base delle conoscenze acquisite durante i corsi, le imprenditrici hanno aiutato nella preparazione di 120 pasti, quattro volte alla settimana, per servire una popolazione di anziani e disabili.

Forum via chat: Dal problema all’opportunità

Il 6 luglio, il forum di chat Dal problema all’opportunità: crescere come alternativa di fronte alla crisi si è tenuto tramite la piattaforma Telegram e sotto la formazione della terapeuta psicosociale, Francys Burgos. Questa attività è stata organizzata per rafforzare la componente dello sviluppo umano, che fa parte della metodologia Emprender360. I 192 partecipanti, tra diplomati e pubblico, hanno avuto l’opportunità di conoscere e rafforzare le strategie personali per affrontare diverse situazioni di crisi come quelle generate dalla pandemia. 

Forum via chat “Pastelitos andinos” (pasticcini andini)

Il 12 luglio, il forum via chat “Pastelitos andinos” ha avuto luogo attraverso la piattaforma Telegram e grazie ai formatori: Verona Osorio, Cindy Garavito, Yasmira Pineda, Gabriela Sánchez e Raquel Dávila. L’attività si è svolta nell’ambito del corso di Imprenditoria Gastronomica del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360 a Mérida, con l’obiettivo che i diplomati diventino moltiplicatori di conoscenza. I 319 partecipanti hanno imparato a conoscere l’impasto per fare i dolci andini e i diversi ripieni che possono avere.

Lancio dell’album “Venezuela: música y trabajo”

Il 17 luglio, l’album Venezuela: música y trabajo (Venezuela: musica e lavoro) è stato lanciato su tutte le piattaforme digitali, accompagnato dal lancio del sito web. Questo progetto è una proposta artistica e culturale ispirata alla tradizione dei canti di lavoro venezuelani, che si riflette nell’album di 15 pezzi, con la produzione musicale del maestro Aquiles Báez, e la partecipazione di più di 30 artisti nazionali e alleati come la Fondazione Bigott, Antequera Parilli Rodríguez e la consulenza di Arepa Music. L’album ha registrato più di 1.000 ascolti nei primi 15 giorni dalla sua uscita.

Forum via chat “Pane sano”

Il 19 luglio è stato organizzato il forum via chat sui pani sani con la partecipazione delle formatrici: Mariana Valdez, Anna María Sori, Kaudia Laffaille, Delia Bottaro e Jaylene Aponte, con l’obiettivo che queste diplomate del corso di Imprenditoria Gastronomica del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360 di Mérida, diventino moltiplicatori di conoscenza. 325 persone hanno partecipato e hanno avuto l’opportunità di conoscere attraverso Telegram diversi tipi di pane con pesto, fichi e farine alternative.

Chiamata per la terza edizione digitale di Cuidadores360 (Badanti e assistenti alla persona)

Dal 23 luglio al 01 agosto si è svolto il processo di chiamata per la terza edizione digitale di Cuidadores360 (Badanti e assistenti alla persona). Questo avrà luogo nella città di Valencia, Carabobo, sotto l’alleanza di Ford Motor de Venezuela, sostenuto dalla Universidad Central de Venezuela e dalla piattaforma dell’Instituto Universitario de Mercadotecnia ISUM.

Forum via chat “NutriGalletas”

Il 26 luglio, il forum NutriGalletas ha avuto luogo attraverso la piattaforma Telegram, come parte del corso Imprenditori Gastronomici del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360 a Mérida. I formatori dell’attività sono stati i diplomati: Fausti Álvarez, Isdailys Campos, Liliana Rodríguez e Elizabeth Rojas. I 338 partecipanti, tra cui diplomati e ospiti speciali, hanno imparato a conoscere i biscotti, la loro storia e le ricette alternative.

Webinar “Conoscere le esperienze internazionali nell’assistenza agli anziani”

Il 29 luglio si è tenuto il webinar “Conoscere esperienze internazionali nell’assistenza agli anziani” in collaborazione con il facilitatore Luca Milesi, Home Care Manager di Bee Care SA, un’esperienza svizzera nell’assistenza agli anziani che fornisce servizi di cura e assistenza a domicilio. I 31 partecipanti hanno anche potuto ascoltare il presidente di Trabajo y Persona, Alejandro Marius, che ha tradotto dall’italiano allo spagnolo durante l’attività, organizzata tramite Zoom.

Forum via chat “Accudimento e ruoli alternativi”

Il 30 luglio, si è tenuto il forum “Ruoli nutrienti e alternativi”, tenuto dalle formatrici Oriana Albarrán, Pierina Cuevas, Rosayni Parra, Yenifer Ropero e Yexcenia Acevedo, diplomate del corso di Imprenditoria Gastronomica del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360a Mérida. C’erano 255 partecipanti che hanno avuto l’opportunità di imparare ricette di ruolo con ingredienti come la barbabietola, la carota e l’avocado.

Ernesto Hernández e il suo ultimo successo

L’imprenditore meccanico, diplomato della quarta edizione del programma Conduciendo Tu Futuro (Guidando il tuo futuro), Ernesto Hernández, ha completato i suoi studi TSU in tecnologia automobilistica presso l’Instituto Universitario de Tecnología Industrial (IUTI) di Valencia, e ha ricevuto la sua laurea il 21 luglio. Attualmente lavora come tecnico meccanico presso una concessionaria Ford, dove ha precedentemente completato uno stage.

Le Emprendedoras del Chocolate (Imprenditrici del cioccolato) hanno organizzato un evento di degustazione

Il 20 luglio, Zoleing Chung, Livia Dávila e Geraldine Zerpa, diplomati della 1ª e 2ª edizione del Diploma in Imprenditoria del Cioccolato, hanno organizzato un incontro sensoriale in cui hanno degustato cinque cioccolatini fatti con cacao di diverse origini. I diplomati hanno stretto una collaborazione con il maestro cioccolatiere César Carbonara, di Cayré chocolates e alleato del progetto, per realizzare questa esperienza.

Abbiamo nuove imprenditrici gastronomiche

Il 1º luglio si è svolta la cerimonia di consegna del diploma di 45 diplomati che hanno ricevuto il certificato del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360 a Mérida, via Zoom. All’evento hanno partecipato rappresentanti del CESAL e del Governo delle Isole Canarie, membri di Trabajo y Persona, insegnanti e ospiti speciali dei diplomati. Il discorso è stato tenuto dalla diplomata María Laura Molina, che ha espresso l’emozione di tutti i suoi colleghi nel raggiungere questo traguardo.

Le Emprenddadoras Gastronomicas (imprenditrici gastronomiche) ricevono un riconoscimento per i loro buoni voti

Tre diplomate del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 (Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360) a Mérida, Gabriela Sánchez, Isabel Perdomo e Raquel Dávila, hanno ricevuto attrezzature e forniture per continuare a sviluppare le loro imprese come riconoscimento per avere rispettivamente le prime tre medie di voti.

Consegna di input a 23 imprese

Nell’ambito del programma Emprendimiento y Nutrición – Gastronomía360 (Imprenditorialità e Nutrizione – Gastronomia360) a Mérida, 24 laureati di 23 imprese sono stati selezionati per continuare a motivare il loro lavoro e impegno attraverso la consegna di forniture per le loro imprese come farina di mais e grano, zucchero, margarina e olio.

Marisbel Acosta finisce la Masterclass di Balayage

L’imprenditrice di bellezza e diplomata dell’ottava edizione del programma Belleza por un Futuro, Marisbel Acosta (marisbel_acosta), ha completato con successo la sua Masterclass Balayage, che è durata nove ore accademiche. Tra gli argomenti trattati: contorno capelli, Babylight, creazione del colore, neutralizzazione del colore, tra gli altri.

Laboratorio di ciglia di María Fernanda Corredor 

Imprenditrice di bellezza e diplomata dell’ottava edizione del programma Belleza por un Futuro, María Fernanda Corredor (maferstudio.14), ha tenuto un workshop di sollevamento e colorazione delle ciglia. La formazione si è svolta durante un’intera giornata ed è una delle attività che María Fernanda offre, in gruppo o individualmente, nella sua azienda.

Miritza Noguera riceve una formazione con L’Oréal Access 

Imprenditrice di bellezza e diplomata della settima edizione del programma Belleza por un Futuro, Miritza Noguera (@miritzabella), ha avuto l’opportunità di vedere una serie di sessioni di formazione sull’app L’Oréal Access per tutto il mese di luglio. Gli argomenti trattati in questi corsi erano: French balayage, Curl Manifesto, Highlights e Balayage.

Deicy Lobato ha completato il corso di cosmetologia

Imprenditrice di bellezza e diplomata della settima edizione del programma Belleza por un Futuro, Deicy Lobato (@deicylobatov), ha completato un corso di cosmetologia. La formazione è durata tre mesi e si è svolta presso Estética Natural Dermis. Alcuni degli argomenti trattati sono stati: pulizia profonda del viso, Melasma, Acne e trattamenti di ringiovanimento con oro e argento.

 

Mary Alvarado ha celebrato la giornata dei bambini nella sua comunità

L’imprenditrice di cioccolato nell’ambito del progetto Venezuela Tierra de Cacao e diplomata della prima edizione di Cioccolato Artigianale, Mary Alvarado, ha organizzato un evento speciale per celebrare la giornata dei bambini nella comunità Indio Manaure, a Barquisimeto, nello stato di Lara, come parte delle attività offerte nella sua biblioteca comunitaria “Mi Chocolatico Literario”. Nell’attività sono stati distribuiti 57 giocattoli, 220 arepas, 40 litri di giochi e 1 torta al cioccolato. I beneficiari erano 106 bambini e 20 adulti.