Éditorial

“Aider les pauvres avec de l’argent doit toujours être une solution provisoire pour résoudre les urgences. Le grand objectif devrait toujours être de leur permettre une vie digne grâce au travail”. Avec cette affirmation péremptoire du pape François dans son encyclique Laudato Sí (2015) et réitérée lors de la Fratelli tutti (2020), il ne reste aucun doute sur la prise de distance par rapport aux politiques populistes et sur une priorité vers l’accès au travail digne pour tous.

Pour que ceci advienne, il est important que plusieurs choses soient réunies: le goût du travail de la part des individus, des entrepreneurs qui investissent afin de générer des emplois dignes, un état qui garantisse et procure un environnement propice, des organisations de la société civile avec de nombreuses propositions, etc… Mais au-delà de tous ces facteurs, il est important qu’une vision commune existe, afin de promouvoir une culture du travail et s’éloigner de l’assistanat qui détruit les personnes et les soumet à la merci de tout type de pouvoir.

Nous vivons au Venezuela une situation qui peut facilement être considérée “d’urgence”, comme mentionné plus haut, mais qui dure déjà depuis longtemps. Pour cette raison, l’aide aux plus défavorisés se justifie et, en réalité, de nombreuses initiatives existent déjà, mais elles sont insuffisantes, vu la dimension du problème. Cependant, de même que deux rives sont nécessaires pour le lit d’une rivière, on ne peut pas laisser de côté la possibilité d’offrir des opportunités pour que les gens travaillent et puissent progresser, ou tout au moins vivre, grâce à leur propre effort.

Face aux défis de cette taille, les entrepreneurs sociaux comme moi connaissons une seule formule: commencer avec passion et conviction dans notre mètre carré d’influence, toujours apprendre de la réalité et, si cela fonctionne, avancer en compagnie d’autres.

Il ne faut jamais ignorer l’impact des petites choses, fragiles et apparemment sans incidence publique : un exemple en est la fleur du cacao. Quelque chose de petit, très beau et destiné à disparaître pour que son fruit naisse; la cabosse du cacao. La beauté de la création s’arrêterait ici, mais nous avons l’héritage de générations de personnes qui, grâce à leur travail, ont réussi à produire du chocolat. A partir d’une fleur très fragile, on arrive à provoquer le sourire de millions de personnes dans le monde entier.

Cette même logique nous a inspirés chez Trabajo y Persona, ainsi que décrit de diverses façons dans ce bulletin. De petites initiatives qui se traduisent par des vies changées et qui commencent, peu à peu, à en changer d’autres. Inspirés par cette conviction, nous avons commencé un projet culturel en 2018, qui réunit des chants de travail vénézuéliens avec un arrangement musical contemporain, afin d’éveiller l’envie au travail et provoquer beaucoup de sourires, comme le chocolat. Le thème de promotion de ce projet est une composition du musicien Aquiles Báez et s’appelle précisément: Venezuela,Eres la flor del cacao (Tu es la fleur du cacao).

Je vous engage à identifier quel est notre point de départ (notre fleur) et mettons-nous au travail, parce que faire que le monde sourie est possible si nous apportons tous notre grain, et dans ce cas, de cacao.

Alejandro Marius
Conférence virtuelle de groupe “Tequeños Merenderos” (bâtonnets de fromage blanc enrobés de pâte de farine de blé)

Le 3 octobre a eu lieu la conférence virtuelle Tequeños Merenderos, organisée par la diplômée du premier groupe de Bonbons au chocolat artisanaux de Barquisimeto, Celide Lamas. L’objectif de cette formation était de diffuser la recette du fameux amuse-gueule vénézuélien et d’encourager la création d’entreprises dans cette activité. 394 personnes y ont participé, dont 224 diplômées de notre organisation. En raison de son succès, une deuxième conférence a dû être organisée le même jour. 

L’édition virtuelle du cours Cuidadores360 (aides-soignants de personnes âgées) a commencé.

Le 6 octobre a démarré le cours virtuel Cuidadores360, en alliance avec Ford Motor de Venezuela et la coordination d’Yndira Díaz. A partir de la plateforme éducative de l’Institut Universitaire de Marketing (ISUM), 30 sélectionnés entre 20 et 69 ans ont reçu cette formation. Au cours des quatre premières semaines, cette activité a reçu la collaboration de professionnels du secteur de développement personnel et de celui de la profession, tels que: honneur au travail et physiothérapie. Les participants ont également reçu une formation de l’ONG péruvienne Alcanzar al Adulto Mayor (Atteindre la personne âgée) ainsi que de l’ONG colombienne Saber y Vida (Savoir et Vie).

Conférence virtuelle “Muffins et Cupcakes: même préparation?”

Le 17 octobre s’est tenue la conférence virtuelle Muffins et Cupcakes: même préparation? organisée par l’équipe de Trabajo y Persona, avec la participation de la cheffe et diplômée du troisième cours virtuel réalisé dans le cadre du projet Venezuela Tierra de Cacao à Valencia, Aglles Valero. L’objectif de cette activité était une formation dans le domaine de la pâtisserie de base, afin de consolider les connaissances de 214 diplômés de divers programmes et de 16 collaborateurs de Trabajo y Persona.

Webinaire sur la communication dans l’entrepreneuriat

Le 22 octobre a eu lieu le webinaire Comprendre la communication de ton entrepreneuriat, donné par la journaliste Ariana González, par un live streaming via YouTube. Cette formation avait pour objectif de répondre au besoin de réussir à ce que les clients potentiels et acheteurs habituels soient plus attentifs vis-à-vis des entrepreneurs. Cette activité était disponible pour le public en général et a atteint le lendemain 250 reproductions.

Le cours virtuel Gastronomie360 a débuté

Le 27 octobre a débuté le cours virtuel Gastronomía360, dans le cadre du programme Emprendimiento y Nutrición (Entrepreneuriat et Nutrition), qui s’effectue grâce à l’alliance avec Ford Motor de Venezuela, l’Ecole de Gastronomie Vénézuélienne Adelis Sisirucá et Fogones y Bandera (Fourneaux et Drapeau). Cette formation aura une durée de 9 semaines, divisées en différents modules dans lesquels les 50 sélectionnés de diverses régions du pays, la plupart de la ville de Carúpano, auront une formation en matière de développement personnel, hygiène et traitement des aliments, types de coupes de viande, sauces de base, nutrition, entre autres.

Eres la flor del cacao (Tu es la fleur du cacao) a reçu le prix de Meilleure vidéo de Pepsi Music

Le 27 octobre a eu lieu la deuxième édition virtuelle des Prix Pepsi Music 2020, au cours de laquelle Eres la flor del cacao (Tu es la fleur du cacao) a reçu le prix de Meilleure Vidéo dans la catégorie Musique Traditionnelle Vénézuélienne. Cette vidéo fait partie du projet Venezuela. El pueblo, el canto, el trabajo (Venezuela. Le peuple, le chant, le travail) qui sera prochainement disponible sur des plateformes virtuelles et qui invite, à partir de la tradition de chants vénézuéliens, à travailler d’une façon plus humaine et à être protagonistes du bien commun.

Conférence virtuelle pour connaître l’application Telegram

Le 28 octobre a eu lieu la conférence virtuelle Un monde de possibilités, dirigée par las Emprendedoras de la Belleza (Entrepreneuse de la Beauté) et diplômée du huitième groupe du programme Belleza por un Futuro (Beauté pour un Futur), Darling Rendón. Les 144 participants du pays, en grande partie diplômés de notre organisation, ont pu connaître les avantages compétitifs de cette application. Ce qui a fourni aux entrepreneurs un nouvel outil leur permettant de faire croître leurs modèles d’affaires.

Yanmary Carolina Vielma consolide deux entreprises

La Emprendedora del Chocolate (Entrepreneuse du Chocolat), diplômée du 2ème groupe du programme Venezuela Tierra de Cacao à Mérida, Yanmary Carolina Vielma, également Ingénieur Chimique récemment diplômée de l’Université des Andes (ULA), a réussi à mener à bien deux activités commerciales.  Avec la première (@vino_elencanto), l’entrepreneuse offre un délicieux vin de fruits qu’elle vend sur commande. Sa deuxième activité, réalisée sur Instagram, (@dulcescarito1) concerne la pâtisserie, offrant une variété de gâteaux, biscuits et chocolats.

Janeth Rivera unit son apprentissage de pâtissière et chocolatière

La Emprendedora del Chocolate, diplômée du 1er groupe du projet Venezuela Tierra de Cacao de Petare, Janeth Rivera, a complété sa passion pour la pâtisserie en devenant cheffe pâtissière en octobre dernier. Sa formation l’a aidée à améliorer ses connaissances et techniques telles que la décoration de chocolat, le glaçage miroir pour les gâteaux froids, ainsi que les dérivés de la crème pâtissière.

María Josefina Fernández reprend son activité en donnant des cours

La diplômée du programme Emprendedoras del Chocolate, réalisé en alliance avec CISOR, María Josefina Fernández, a repris son activité à partir de l’Espagne, conjointement avec les membres de @ocioteka. Actuellement, elle donne des cours à cette équipe sur les sujets qu’elle domine: cuisine et pâtisserie, et elle a partagé ce mois-ci ce qu’elle a appris lors de la conférence virtuelle Brookies, dirigée par Marisol Sánchez, également diplômée du programme Emprendedoras del Chocolate.

María de los Angeles De Posadas fait une expérience avec du chocolat mexicain

La Emprendedora del Chocolate du 3ème groupe du programme réalisé à INVECAPI, María de los Angeles De Posadas, qui réside actuellement à Mexico, a réalisé des essais de bonbons avec du chocolat de la zone. Le 3 octobre elle a délivré sa première commande de bonbons fourrés à la ganache de myrtille et d’hibiscus, présentés dans une jolie boîte acrylique transparente.

Marian Rodríguez poursuit sa formation

La diplômée du 1er groupe de Emprendedoras del Chocolate, dans le cadre du projet Venezuela Tierra de Cacao à Carúpano, Marian Rodríguez, a poursuivi sa formation avec persévérance, malgré les difficultés actuelles. Elle a été sélectionnée et a participé à l’Academy for Women Entrepreneurs-Dream Builder 2020 qui est reconnue par l’ambassade américaine. Grâce à cette formation virtuelle, elle a appris à perfectionner son activité à l’aide de divers programmes dans les domaines de l’économie et du développement des affaires.

Milexi González: une aide avec goût de chocolat

La diplômée du 2ème groupe de Emprendedoras del Chocolate réalisé à INVECAPI, Milexi González, a participé à une levée de fonds en faveur d’une amie souffrant un cancer des seins. Elle a réalisé cette action de bienfaisance avec 26 autres entrepreneuses,  qui lui a permis d’élaborer des bonbons fourrés au fruit de la passion, liqueur et brownie. Tous ses produits ont été vendus, contribuant ainsi à appuyer cette noble action.

Yilda Carrasquel: enseignante et  au- delà

La participante du programme de Formación de Formadores (Formation de Formateurs) de programme Belleza por un Futuro, réalisé en Alliance avec L’Oréal Venezuela, Yilda Carrasquel, s’est maintenue active dans sa profession. La résidente de l’Etat d’Anzoátegui donne des cours au CECAL, appartenant à l’organisme Fe y Alegría Simón Rodríguez, avec la modalité de semi- présence, respectant les mesures de sécurité. Elle travaille également en proposant des services de coiffure tels que coupe de cheveux, séchage et techniques de colorimétrie style balayage.

Bárbara Sojo débute des cours de beauté cosmétique

La Emprendedora de la Belleza, diplômée du 7ème groupe du programme Belleza por un Futuro, Bárbara Sojo, a commencé à donner des cours les week end dans son local, pour une ou deux personnes maximum, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Les thèmes proposés sont les suivants: Manicure, Pédicure, Vernis à ongles, demi-permanente et touches à main levée. Les cours ont une durée d’une semaine et sont organisés une fois par mois.

Yesenia Díaz se forme en stylisme de sourcils

La Emprendedora de la Belleza, diplômée du 8ème groupe du programme Belleza por un Futuro, Yesenia Díaz, a reçu en octobre un cours sur le Stylisme en sourcils, dans l’académie de sa collègue Tiffanni Moncada qui est également diplômée du même programme.

Milángela Chiaver a donné des cours conjointement avec CECAL

La participante de Formación de Formadores, dans le cadre du programme Belleza por un Futuro, Milángela Chiavel, a donné des cours de coiffure pour hommes et pour femmes au sein du CECAL, appartenant à l’organisme Fe y Alegría San Francisco de Asís. Au cours des semaines de confinement radical elle a donné les cours par conférence virtuelle et durant les semaines de flexibilité en mode de présence, jusqu’à dix élèves afin de conserver l’éloignement physique en raison de la pandémie du COVID-19.