Editoriale

“Quando la notte è, appunto, più chiusa e più confusa, viva tutti i coraggiosi che costruiscono un ponte e i coraggiosi che lo attraversano”. Questa canzone di Jorge Drexler (Jorge Drexler) riassume in modo brillante due questioni chiave del nostro tempo: la realtà e il metodo.

Viviamo in un mondo pieno di confusione e poche certezze, e in Venezuela la vita quotidiana è sempre più complicata, in una realtà che ci spinge a sopravvivere invece di vivere. Una notte chiusa con poche luci descrive molto bene lo stato d’animo della maggior parte dei venezuelani che, a causa delle molteplici carenze subite quotidianamente, fanno fatica a scorgere le stelle che ancora ci sono e illuminano il buio. Essere certi che stiano arrivando e aspettare con gli occhi aperti i primi bagliori dell’alba non è un compito facile.

Per poter aspettare, è necessario avere poche ma grandi certezze nella vita, e anche un metodo per sostenersi in mezzo all’oscurità. Quando si costruiscono muri per rinchiudersi in “zone di comfort”, pregiudizi e ideologie, è necessario avere persone coraggiose disposte a uscire per incontrare l’altro; persone con il coraggio di costruire ponti, e altre che rischiano di attraversarli. Vivere una “Cultura dell’Incontro”, come direbbe Papa Francesco, riassume fondamentalmente il metodo più efficace che gli esseri umani hanno trovato per superare le avversità: riconoscere ciò che ci unisce, incontrarsi e iniziare a lavorare insieme.

Non è affatto un compito facile, perché lavorare con altri che la pensano diversamente, che credono in qualcos’altro, che lavorano in modo diverso, è una delle cose più complicate perché ognuno di noi ha la pretesa di sentirsi il padrone assoluto della verità. Ci vuole molto coraggio, umiltà, apertura mentale e di cuore per lavorare in alleanza con altre istituzioni e costruire il bene comune.

“Brindiamo alle menti chiaroveggenti, aperte, risvegliate, viaggianti della vite umana che cresce, che si arrampica e incrina i muri, lasciando che un fulmine per fulmine, un fulmine per fulmine… entri la luce nel buio” (Jorge Drexler) Allo stesso modo, la collezione di cioccolatini San Juan è un piccolo raggio, che fin dal suo inizio ha avuto la benedizione di aggiungere persone che lo hanno reso possibile.

Oggi, quando tutto sembra complicato a prima vista, le nuove tavolette della collezione di cioccolatini San Juan, sono riuscite ad amalgamare una preziosa squadra che ha superato tutte le difficoltà e sono senza dubbio un buon esempio di un rampicante umano che spacca i muri e fa entrare la luce nel buio.

Alejandro Marius
La collezione San Juan ha aggiunto nuovi alleati, sapori e confezioni

A giugno sono state presentate le nuove tavolette della collezione di cioccolato San Juan, promossa dall’associazione civile Trabajo y Persona. In questa occasione, Franceschi Chocolates, Mantuano, Gabi Papusa e Carbone Espresso hanno fatto parte del progetto. Anche Narciné Landaeta, Zuleima Velásquez, Mirna Cumare e Carmen Solano, quattro donne formate dal programma Chocolate Entrepreneurs, hanno partecipato con il loro lavoro. Da questo sforzo collettivo sono nati due nuovi sapori: Sale Marino e Caffè, che si uniscono alla tavoletta Noci; completando le tre tavolette della Collezione San Juan: Cioccolato con impatto sociale.

La presentazione ha avuto luogo negli spazi di @sietealcubo al Centro de Arte Los Galpones, a Caracas. Ha visto la partecipazione di Valentina Quintero, che ha introdotto i protagonisti di questa storia di cioccolato. Loro, a loro volta, hanno condiviso le loro impressioni e ringraziato per aver fatto parte di questo progetto e hanno anche chiarito che la somma delle volontà si traduce nel bene comune.

La quinta coorte di Conduciendo Tu Futuro è stata selezionata

Recentemente si è svolto il processo di selezione di coloro che formeranno la quinta coorte di Conduciendo Tu Futuro (Guida il tuo futuro), il programma di responsabilità sociale di Ford Motor de Venezuela. In totale, 54 giovani hanno sostenuto una serie di cinque test. Ventuno giovani sono stati selezionati direttamente e altri nove saranno selezionati attraverso interviste personali. Il gruppo finale di questa quinta coorte avrà un totale di 30 partecipanti. Il processo di selezione si è svolto presso le strutture di Ford Motor de Venezuela e l’inizio della formazione è previsto per il 16 luglio.

Trabajo y Persona ha partecipato alla Startup Week Caracas

Nella seconda edizione della Startup Week Caracas, Trabajo y Persona ha curato la presentazione “Il nostro percorso imprenditoriale”, tenuta da Vito e Victor Giorgio. Questa famiglia con più di 40 anni di esperienza in Venezuela, nell’area della bellezza, porta avanti da alcuni anni un’iniziativa sociale attraverso la quale forma i giovani nell’arte e nel mestiere dello styling. Trabajo y Persona e L’Oreal Venezuela, attraverso il Programa Belleza por Un Futuro, forman Emprendedores de la Belleza (Programma Bellezza per un Futuro, formare Imprenditori di Bellezza), offrendo così opportunità di formazione alle donne del paese.

– Emprendedoras del Chocolate (Imprenditrici del cioccolato) è un programma ideato da Trabajo y Persona, che conta tra i suoi alleati le figure più importanti dell’industria venezuelana del cioccolato. L’obiettivo di questo progetto è quello di formare le donne nel settore del cioccolato e della pasticceria.
– Le sue diplomate partecipano all’elaborazione della collezione di tavolette San Juan, che sostiene la formazione di nuove imprenditrici e le attività di accompagnamento.
Quattro Emprendedotas del Chocolate (imprenditrici del cioccolato) sono state protagoniste nell’elaborazione delle tavolette della collezione San Juan.
– Narciné Landaeta ha fatto parte della prima coorte di questo programma e oggi sogna di insegnare quello che sa sul cioccolato. Vuole che la gente impari a riconoscere la ricchezza del cioccolato venezuelano.
– Mirna Cumare ha fatto parte della seconda coorte del programma e attualmente sta lavorando per creare il suo marchio. Per lei, il percorso del cioccolato è uno sforzo positivo e considera che queste nuove tavolette sono un progetto in espansione che permetterà a più persone di partecipare al programma.
– Zuleima Velásquez è una pasticcera e panettiera; le conoscenze acquisite attraverso Emprendedoras del Chocolate (Imprenditori del cioccolato) l’hanno aiutata a migliorare la sua tecnica nel suo lavoro.
– Carmen Solano ha sempre lavorato in cucina. Fa cachapas, torte e biscotti fatti in casa. Dal 2013, quando ha partecipato al programma, ama il cioccolato e sogna di trovare un lavoro in questo settore.

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