Hommage à Susana Rafalli, avec saveur de l’est du pays
En juin, les Emprendedoras Gastrómicas (Entrepreneuses Gastronomiques) de Carúpano ont reçu une invitation de l’évêque du Diocèse de Carúpano, Monseigneur Jaime Villarroel, afin de réaliser les plats servis lors de l’hommage rendu à la Doctoresse Susana Rafalli, nutritionniste, activiste vénézuélienne et conseillère en nutrition de Cáritas Carúpano. Cette reunión s’est déroulée à l’Hôtel Euro-Caribe, avec la participation d’une cinquantaine de personnes, dans leur majorité du personnel médical de Cáritas, qui ont apprécié les délicieuses préparations avec l’authentique goût de la zone.
« Gastranómicas » Des Entrepreneuses Gastronomiques de Carúpano ont eu un grand succès lors d’une excellente exposition gastronomique
En juin a eu lieu la présentation du plan d’entreprises des Emprendedoras Gastronómicas (Entrepreneuses Gastronomiques) de Carúpano. Au travers d’une allégorie, ces femmes ont représenté l’arrivée de Christophe Colomb sur le sol de l’Etat de Sucre. Cette activité s’est déroulée dans les installations de la Casa Santa Ana (Maison de Sainte Anne), avec un jury composé de l’évêque du Diocèse de Carúpano, Monseigneur Jaime Villarroel, la chef rhumière de Rón Carúpano, Carmen López Bastidas, le gérant de l’Hôtel Euro-Caribe, José Leonardo Termini, le curé de l’Eglise Saint Martin de Porres, Marvin Vivas et le directeur de Cáritas Carúpano, prêtre Jesús Villarroel.
Des Entrepreneuses ont reçu une formation spéciale de Veruska Pochon
Le 7 juin a eu lieu l’Atelier tarte de carottes sous forme de glace, donné par la chef chocolatière vénézolano-française Veruska Pochon. Il s’est déroulé dans les locaux de Invecapi à El Rosal et y ont participé 15 diplômées de divers groupes du programme Entrepreneuses du Chocolat, lesquelles ont échangé leurs expériences et appris de nouvelles techniques de l’auteur du livre Eclat et Arôme Cacao Venezuela.
Réunion de Veruska Pochon avec les Entrepreneuses du Chocolat de Guatire
Le 10 juin, dans le cadre de la visite au Venezuela de la fondatrice de Femmes du Cacao, Veruska Pochon, l’équipe de Trabajo y Persona a organisé une réunion au cours de laquelle les Entrepreneuses du Chocolat de Guatire ont échangé leurs expériences et particularités du monde du chocolat avec cette réputée chef chocolatière.
Eclat et Arôme Cacao Venezuela : le livre qui réunit le meilleur de deux pays
Le 11 juin, Trabajo y Persona a accompagné l’associée et amie Veruska Pochon à l’occasion du baptême de son livre Eclat et Arôme Cacao Venezuela, un hommage aux acteurs et à l’histoire du cacao vénézuélien. Cette publication, au-delà de mettre en valeur la diversité de saveurs et arômes des sols vénézuéliens, offre des recettes de la pâtisserie et gastronomie vénézuéliennes et françaises. Cette rencontre a eu lieu à la résidence de l’Ambassadeur de France, Romain Nadal, et a réuni des chefs et entreprises chocolatières ainsi que les Entrepreneuses du Chocolat qui offrirent leurs délicieux produits.
Des représentants de Hollande et d’Allemagne ont eu l’occasion de connaître le travail des Entrepreneuses du Chocolat à Valencia
Le 19 juin, l’Attaché Commercial de l’Ambassade d’Allemagne, Daniel Krull, le Premier Secrétaire de l’Ambassade des Pays Bas, Jeroen Sprangers, et la représentante de CAVENIT Valencia (Chambre italo-vénézuélienne), Antonella Pinto, ont visité les Entrepreneuses du Chocolat du projet Venezuela Terre de Cacao. A cette rencontre, qui a eu lieu dans les installations du CECAL Luisa Cáceres de Arismendi, les entrepreneuses ont partagé leurs expériences et montré ce qu’elles ont appris au cours de leur formation.
“Si les hommes ne construisent pas, comment vivront-ils? : Rencontre avec la CDO de Madrid, Espagne
Le 20 juin a eu lieu à Madrid l’édition du Conocdo 2019, à l’occasion duquel le fondateur de Trabajo y Persona, Alejandro Marius, a parlé de l’importance de construire avec d’autres, même dans le cas de situations difficiles comme celle du Venezuela. Lors de cette rencontre, le fondateur de Mantuano Chocolates, Giovanni Conversi, a présenté les chocolats à impact social, initiative qui se déroule au Venezuela dans le but d’appuyer le processus d’accompagnement des Entrepreneuses du Chocolat de Trabajo y Persona
Trabajo y Persona a participé à l’Exposition Francia Tuya 2019
Du 21 au 23 juin, à la place de Los Palos Grandes de Caracas, s’est déroulée l’Exposition Francia Tuya 2019, au cours de laquelle les nouvelles Entrepreneuses du Chocolat de Guatire, du projet Venezuela Terre de Cacao, Elvira Delgado, Eddy Pini et Leila Mendoza, ont mis en vente leurs produits sur un stand, avec l’appui de l’équipe de Trabajo y Persona. Elles ont ainsi pu se faire connaître et échanger leurs expériences au sein de ce programme.
Cours de diagnostic et révision électronique de véhicules pour les diplômés de Conduisant Ton Futur
Le 22 juin s’est déroulé le Cours de base de diagnostic et révision électronique de véhicules, à San Diego, Etat de Carabobo, pour les diplômés de Conduisant Ton Futur, programme réalisé grâce à Ford Motor de Venezuela. Les 5 participants, accompagnés par le guide Miguel Almenar, de Mecatronic Servicio Automotriz C.A., ont appris des aspects de base du système intégré de diagnostic, types et fonctions de la révision électronique de véhicules, mots-clefs du système de diagnostic, modules de communication du véhicule et codes d’avaries. En guise de travail pratique, ils ont réalisé la révision électronique d’un véhicule, identifiant les codes d’avaries et le système de diagnostic.
Des Entrepreneuses du Chocolat de Carúpano ont reçu un cours sur l’organisation de dégustations
Le 25 juin, les 20 participantes du premier groupe d’Entrepreneuses du Chocolat de Carúpano, Etat de Sucre, ont reçu le cours Comment organiser une dégustation, dans le but de pouvoir organiser des événements afin de promouvoir leur entrepreneuriat.
Ce cours, donné par la spécialiste rhumière de Rón Carúpano, Carmen López de Bastidas, s’est déroulé à la Maison de la Charité Sainte Anne. Par ailleurs, elles ont reçu le 26 juin leur première classe pratique à l’Hôtel Euro Caribe, grâce aux ingrédients offerts par la Hacienda San José et la Fondation San José, en vertu de l’alliance avec Trabajo y Persona.
Trabajo y Persona a reçu un hommage lors de la XXXVII Assemblée Nationale de l’AVEC
Le 25 juin, l’Association Vénézuélienne de l’Education Catholique (AVEC) a réalisé sa XXXVII Assemblée Nationale “Remplissez les pots”, une rencontre fraternelle d’union et d’engagement chrétien visant à renforcer l’éducation catholique au Venezuela. A cette occasion, Trabajo y Persona a reçu un hommage en vertu de son alliance et appui dans la mission de l´AVEC de formation de la population.
KPMG a donné un cours de marketing digital aux diplômées de Trabajo y Persona
Le 26 juin, trois volontaires de KPMG ont donné un Atelier de marketing digital à des diplômés et à une partie de l’équipe de Trabajo y Persona, dans les bureaux de notre organisation. Les participants ont appris des concepts de base de marketing, outils actuels, types de clients et fidélité client/fournisseur.
-Les diplômées d’Entrepreneuses du Chocolat de Petare, Eddy Pini et Leila Mendoza, conjointement avec la diplômée du 1er Cours rapide de bonbons artisanaux de chocolat de Guatire, Elvira Delgado, ont offert leurs produits à l’Exposition Francia Tuya 2019. Ces derniers ont été élaborés dans les installations de l’Hôtel Gran Meliá de Caracas, grâce à l’alliance de Trabajo y Persona avec la Chambre de Commerce, d’Industrie et d’Agriculture Franco-Vénézuélienne.
–Elvira Delgado a participé à la XVII Foire de la Solidarité Bancaribe en offrant ses délicieux alfajores et autres produits.
-Les diplômées d’Entrepreneuses du Chocolat Emma Torrealba, Verónica Prieto, Marlene Briceño et Marilyn Hernández ont introduit sur le marché leur marque Chocolate Las Heróicas (Chocolat Les Héroiques). Ce produit, présenté dans les installations de Cacao de Origen, prétend être une aide pour ceux qui désirent commencer à travailler dans le monde du chocolat.
-Notre diplômée de Formation de Formateurs, Yany Colmenares, a inauguré le Spa Vida Natural, un espace où elle offrira des services d’esthétique de visage, corporelle et nettoyage de peau avec des produits naturels, massages d’amaigrissement et anti-stress. A cette activité, qu’elle réalise au Cecal Fe y Alegría Divina Pastora de Barquisimeto (Centre Educatif de Formation Professionnelle), participeront des diplômés et étudiants de ses cours, dans le but de superviser leur processus d’apprentissage et de cette manière cultiver chez ses étudiants la semence de l’entrepreneuriat. ¡Félicitations Yany!
-Les Entrepreneuses du Chocolat Sonia Arias, María Pineda, Violeta García, Elvira Delgado et Viamervis García, ont offert leurs produits à l’occasion du baptême du livre Eclat et Arôme Cacao Venezuela de Veruska Pochon, réalisé à la Résidence de l’Ambassade de France. A cette occasion, elles ont échangé leurs anecdotes et techniques avec la chef chocolatière.
