Editorial

“Nosotros en Venezuela le llevamos ventaja a ustedes, europeos”, dije de manera algo desafiante en encuentros públicos durante mi último viaje en España e Italia, “porque la realidad no nos da tregua y tenemos que descubrir el sentido de todo lo que hacemos a cada instante”. Decir esas palabras dentro del drama que supone vivir en Venezuela pareciera extraño, pero estoy convencido de que todo esto pasa por un motivo aún mayor que solo trabajar para cambiar la realidad y mejorarla. Soy testigo del crecimiento personal y profesional que ha supuesto, para mí y tantos otros, el vivir en Venezuela estos últimos años.

Sin embargo, esta convicción del valor último y positivo de la realidad no nos exime de la fatiga y cansancio que supone el trabajo. Viendo todas las actividades, cursos y eventos que continuamos realizando junto con nuestros aliados, no podemos esconder el esfuerzo y a la vez el desgaste cada vez mayor que realizamos en un entorno que resulta siempre más complicado; entonces, surgen preguntas sobre el valor del trabajo: ¿es suficiente alcanzar los resultados y el “éxito” para darle sentido a todo el esfuerzo, sacrificio y cansancio que supone trabajar? ¿Por qué vale la pena, a fin de cuentas, trabajar?

Mi amigo Franco Nembrini me hizo un regalo precioso: su último libro y video documental Dante y el trabajo. En esta obra muestra, a través de fragmentos de la Divina Comedia, testimonios de algunas personas y sus propios comentarios sobre el valor de hacer un recorrido fatigoso dentro del trabajo. Al igual que Dante, nosotros tenemos que atravesar el Infierno y el Purgatorio para llegar al Paraíso, pero no como peajes a pagar, sino precisamente por el valor que tiene hacer ese camino; el valor que tiene el cansancio y el sufrimiento como factores que revelan a cada paso nuestra consistencia.

Ciertamente a cada uno le toca responder a la pregunta de por qué vale la pena trabajar, pero Franco nos hace una propuesta: “Deseo que cada uno pueda emprender su propio viaje, fatigoso, pero que permita realizar el bien para el cual hemos sido hechos (…) porque si el trabajo del hombre es participar en el trabajo de Dios, al final esto es: amar, amar el bien, querer ver triunfar el bien. En las relaciones, las cosas, la vida, la sociedad, la economía, la cultura, querer el bien, aquello que es verdadero, aquello que hace al hombre bueno, aquello que lo hace feliz.”

Alejandro Marius
Homenaje a Susana Rafalli con sabor oriental

En junio, las Emprendedoras Gastronómicas de Carúpano fueron invitadas por el obispo de la Diócesis de Carúpano, Mons. Jaime Villarroel, para realizar los platos a degustar en el homenaje a la Dra. Susana Rafalli, nutricionista , activista venezolana y asesora en nutrición de Cáritas Carúpano. La celebración se realizó en el Hotel Euro-Caribe, y participaron más de 50 personas, en su mayoría personal médico de Cáritas, quienes quedaron encantados con los exquisitos platos llenos del sabor auténtico oriental.

Emprendedoras Gastronómicas de Carúpano se impusieron con una excelente exposición gastronómica 

En junio se llevó a cabo la presentación del plan de empresas de las Emprendedoras Gastronómicas de Carúpano. A través de una alegoría, estas mujeres representaron la llegada de Cristóbal Colón a las tierras del estado Sucre. La actividad se realizó en las instalaciones de Casa Santa Ana, donde asistieron como jurado el obispo de la Diócesis de Carúpano, Mons. Jaime Villarroel; la maestra ronera de Ron Carúpano, Carmen López Bastidas; el gerente del Hotel Euro-Caribe, José Leonardo Termini; el párroco de la Iglesia San Martín de Porres, Marvin Vivas; y el director de Cáritas Carúpano, Pbro. Jesús Villarroel.

Emprendedoras recibieron clase especial con Veruska Pochón

El 7 de junio, se realizó el Taller tarta de zanahoria en forma de helado, con la maestra chocolatera venezolana-francesa Veruska Pochón. La clase demostrativa se llevó a cabo en las instalaciones de Invecapi, El Rosal, donde asistieron 15 egresadas del programa Emprendedoras del Chocolate de distintas cohortes, quienes compartieron experiencias y aprendieron nuevas técnicas de la autora del libro Éclat et Arome Cacao.

Conversatorio con Veruska Pochón y Emprendedoras del Chocolate de Guatire

El 10 de junio, en el marco de la visita de Veruska Pochón a Venezuela, fundadora de Femmes Du Cacao, el equipo de Trabajo y Persona, organizó un conversatorio en el cual las Emprendedoras del Chocolate de Guatire pudieron compartir experiencias y curiosidades acerca del mundo de chocolate con la reconocida maestra chocolatera.

Éclat et Arôme Cacao: el libro que reúne lo mejor de dos países

El 11 de junio, Trabajo y Persona acompañó a la aliada y amiga Veruska Pochón, en el bautizo de su libro Éclat et arôme du cacao; un homenaje a los actores e historia del cacao venezolano. La publicación, además de enaltecer la diversidad de sabores y aromas de las tierras venezolanas, ofrece recetas de la repostería y gastronomía venezolana y francesa. Fue un encuentro íntimo realizado en la casa del embajador de Francia, Romain Nadal, y contó con la presencia de maestros y empresas chocolateras, y de las Emprendedoras del Chocolate, quienes ofrecieron exquisitos productos de sus emprendimientos.

Representantes de Holanda y Alemania conocieron el trabajo de las Emprendedoras del Chocolate en Valencia 

El 19 de junio, el encargado de negocios de la Embajada de Alemania, Daniel Krull; el primer secretario de la Embajada del Reino de los Países Bajos, Jeroen Sprangers; y la representante de CAVENIT Valencia, Antonella Pinto, visitaron a las Emprendedoras del Chocolate, del proyecto Venezuela Tierra de Cacao. En dicho encuentro, realizado en las instalaciones del Cecal Luisa Cáceres de Arismendi, las emprendedoras pudieron compartir sus experiencias y demostrar lo que han aprendido con la formación.

“Si los hombres no construyen, ¿cómo vivirán?”: Encuentro con la CDO de Madrid, España

 

El 20 de junio, se realizó en Madrid, España, la edición del Conocdo 2019, donde el fundador de Trabajo y Persona, Alejandro Marius, compartió la importancia de construir junto a otros, incluso en situaciones difíciles como la venezolana. En el mismo encuentro, el fundador de Montuano Chocolates, Giovanni Conversi, presentó los chocolates con impacto social; una iniciativa que se desarrolla en Venezuela con el fin de sustentar el proceso de acompañamiento de las Emprendedoras del Chocolate de Trabajo y Persona.

Trabajo y Persona participó en la Feria Francia Tuya 2019

Durante los días 21 ,22 y 23 de junio, en la Plaza de Los Palos Grandes de Caracas, se desarrolló la Feria Francia Tuya 2019, donde las nuevas Emprendedoras del Chocolate de Guatire, del proyecto Venezuela Tierra de Cacao, Elvira Delgado, Eddy Pini y Leila Mendoza, tuvieron la oportunidad de ofrecer sus productos en un stand de la mano con el equipo de Trabajo y Persona. Aprovecharon la oportunidad para darse a conocer y compartir sus experiencias dentro del programa.

Curso de diagnóstico y escaneo automotriz para egresados de Conduciendo Tu Futuro

El 22 de junio se llevó a cabo el Curso básico de diagnóstico y escaneo automotriz, en San Diego, Edo. Carabobo, para egresados de Conduciendo Tu Futuro, programa realizado junto con Ford Motor de Venezuela. Lo participantes, guiados por el facilitador Miguel Almenar, de Mecatronic Servicio automotriz, C. A., conocieron aspectos básicos del sistema integrado de diagnóstico, tipos y funciones del escáner de vehículos, palabras claves en el sistema de diagnóstico, módulos de comunicación del vehículo y códigos de fallas. Además, como práctica, realizaron el escaneo de un vehículo, monitoreando los códigos de falla y el sistema de diagnóstico.

Emprendedoras del Chocolate de Carúpano aprendieron sobre organización de catas y degustación

El 25 de junio, las 20 participantes que integran la primera cohorte de Emprendedoras del Chocolate de Carúpano, Edo. Sucre, recibieron la formación Cómo organizar una cata y degustación, con la intención de que puedan organizar eventos para promocionar su emprendimiento. La clase se llevó a cabo en la Casa de la Caridad Santa Ana, y fue facilitado por la maestra ronera de Ron Carúpano, Carmen López de Bastidas. Además, el 26 de junio recibieron su primera clase de oficio, en las instalaciones del Hotel Euro Caribe, con insumos otorgados por la Hacienda San José y la Fundación San José, como parte de la alianza con Trabajo y Persona.

Trabajo y Persona recibió reconocimiento en la XXXVII Asamblea Nacional de la AVEC

El 25 de junio, la Asociación Venezolana de Educación católica (AVEC) celebró su XXXVII Asamblea Nacional “Llenen las tinajas”, un encuentro fraterno de unión y compromiso cristiano para fortalecer la educación católica en Venezuela. En el mismo, Trabajo y Persona recibió un reconocimiento por la alianza y el apoyo que le ha brindado en su misión de educar a la población.

KPMG ofreció taller de mercadeo digital para egresadas de Trabajo y Persona

El 26 de junio, tres voluntarios de KPMG ofrecieron el Taller de mercadeo digital a egresados y parte del equipo de Trabajo y Persona, en las oficinas de la organización. En el mismo, los participantes aprendieron conceptos básicos de mercadeo, herramientas actuales, tipos de clientes, y fidelidad entre cliente y proveedor.

– Las egresadas de Emprendedoras del Chocolate de Petare Eddy Pini y Leila Mendoza, junto con la egresada del 1er Curso corto de bombonería artesanal de Guatire, Elvira Delgado, ofrecieron sus productos en la Feria Francia Tuya 2019. Los mismos fueron elaborados en las instalaciones del Hotel Gran Meliá de Caracas, gracias a la alianza de Trabajo y Persona con la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa.
-Elvira Delgado participó en la XVII Feria de la Solidaridad Bancaribe ofreciendo deliciosos alfajores y otros de sus productos.
– Las egresadas de Emprendedoras del Chocolate Emma Torrealba, Verónica Prieto, Marlene Briceño y Marilyn Hernández, lanzaron al mercado su marca Chocolate Heroicas. Este producto, que fue presentado en las instalaciones de Cacao de Origen, pretende ser una ayuda para todo aquel que desee comenzar a trabajar en el mundo del chocolate.
– Nuestra egresada de Formación de FormadoresYany Colmenarez,  inauguró el Spa Vida Natural, un espacio donde ofrecerá servicios de estética facial, corporal, y limpieza de cutis con productos naturales, masajes reductivos y anti estrés. En esta iniciativa, que realiza en el Cecal Fe y Alegría Divina Pastora de Barquisimeto, participarán egresados y estudiantes de los cursos que ella ofrece, con el propósito de supervisar su proceso de aprendizaje, y de esta manera cultivar en la vida de sus estudiantes la semilla del emprendimiento. ¡Felicidades Yany!
– Las Emprendedoras del Chocolate Sonia Arias, María Pineda, Violeta García, Elvira Delgado y Viamervis García, ofrecieron sus productos en el bautizo del libro Éclat et Arôme Cacao de Veruska Pochón, realizado en la Casa de la Embajada de Francia. En la ceremonia compartieron sus anécdotas y técnicas con la maestra chocolatera.